灌裝機(jī)是裝液體的，所以容器一定要保持清潔，用過(guò)的灌裝容器需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢查和清洗，這樣灌裝的物體才不會(huì)被污染，否則會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴(yán)重的隱患。

除了清洗灌裝機(jī)機(jī)外，灌裝車間需要保持干凈整潔。由于灌裝質(zhì)量問(wèn)題，生產(chǎn)線無(wú)法正常運(yùn)行。使用時(shí)要注意殺菌、清洗、低溫灌裝。保持液體設(shè)備管道清潔。所有管道，尤其是間接或直接接觸物料的管道，應(yīng)保持清潔，每周擦洗一次，每天排水，每次清洗；確保設(shè)備清潔，對(duì)料罐進(jìn)行刷洗和消毒，確保與物料接觸的部位無(wú)水垢和雜菌。在生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)保證瓶裝液體的生物穩(wěn)定性和殺菌性。控制殺菌時(shí)間和溫度保證效果，避免殺菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或溫度過(guò)高，減少液體氧化。滅菌后，盡快降溫，使溫度不超過(guò)35。

灌裝機(jī)每次運(yùn)行前，用0-1的水降低其罐體和輸送管道的溫度。當(dāng)灌裝溫度超過(guò)4時(shí)，灌裝操作應(yīng)在冷卻后進(jìn)行。通過(guò)使用保溫箱和恒溫灌溉，物料可以在規(guī)定的灌裝時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫，避免因溫度變化過(guò)大而導(dǎo)致設(shè)備運(yùn)行不穩(wěn)定。此外，灌裝設(shè)備應(yīng)與其他設(shè)備隔離，防止設(shè)備潤(rùn)滑部分和灌裝材料交叉污染，輸送帶應(yīng)使用肥皂水或潤(rùn)滑油潤(rùn)滑。